Macht Bier wirklich dick? „Das ist eine meiner liebsten Aufgaben“, sagt Prof. Dr. Joachim Breckow, der bis vor drei Jahren an der Technischen Hochschule Mittelhessen (THM) unter anderem Grundlagen der Physik gelehrt hat. „Statt alte Klausuren zu verwenden, habe ich meine Aufgaben gerne in kleine Geschichten verpackt“, erzählt er. Die […]