Gleich drei Neuheiten stellte die Firma Rational bei acht internationalen Veranstaltungen am Hauptsitz in Landsberg am Lech vor. Der Marktführer für thermische Speisenzubereitung begeisterte rund 800 Fachhandelspartner, Servicepartner und weitere Multiplikatoren aus der ganzen Welt mit seinem Game Changer iVario Pro, einer Innovation beim iCombi Pro, Lösungen, die Digitalisierung in […]
Firma RATIONAL
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Mit dem neuen Sous-vide- und Pasteurisierungs-Kit für alle iCombi Pro bietet Rational seinen Kunden zusätzliche Optionen für eine kreative Küche. Denn mit dem Zubehör werden Haltbarkeit, Verwertung und Sicherheit von Lebensmitteln deutlich erhöht. Dadurch ergeben sich neue Möglichkeiten der Speisenproduktion, der Konservierung und für bestehende Küchenabläufe. Einfach das Kit über […]
Steigende Preise für Energie und Lebensmittel, massiver Personalmangel, die Möglichkeiten der Digitalisierung und vieles mehr bewegt unsere Branche in diesen Tagen. Wer nachhaltigen Erfolg im gastronomischen Betrieb haben will, kommt an moderner Küchenausstattung nicht vorbei. RATIONAL zeigt auf der Leitmesse für den Außer-Haus-Markt seine Auswahl an intelligenten Kochsystemen sowie maßgeschneiderten […]
Die Energiepreise steigen unaufhaltsam, die Kontrolle über den CO2-Fußabdruck wird immer wichtiger. Laut ENGIE Impact gehen in der Gastronomie fast 80 % der jährlichen Energiekosten auf das Konto energetisch ineffizienter Speisenzubereitung, Aufbewahrung und Lagerung. Wer in der Profiküche Energie und Kosten sparen will, benötigt vor allem verlässliche Daten. Weltmarktführer Rational […]
Aufgrund der Intergastra Absage im Dezember, wurde bei RATIONAL aus dem bayerischen Landsberg am Lech kurzfristig an Alternativen gearbeitet. Dem Team rund um den neuen Deutschland Geschäftsführer Thomas Pfeiffer ist es eine Herzensangelegenheit, den Gastronomen, Fachhändlern und Planern trotz abgesagter Messe eine Möglichkeit zum Austauschen und Informieren zu bieten. Daher […]
Der iCombi Pro 10-1/1 und der iVario Pro 2-S sind als Gewinner beim renommierten German Design Award 2021 in der Kategorie „Excellent Product Design – Kitchen“ ausgezeichnet worden. Die hochkarätige, international besetzte Jury war beeindruckt vom durchdachten Design beider Kochsysteme. Im Februar 2021 wird der Preis in einem entsprechenden Rahmen […]
Unter dem Titel „Die neue Gastfreundschaft“ treffen sich am 26. August 2020 Meinungsbildner aus der F&B Branche zum ersten digitalen Expert Summit, der von Rational initiiert wurde. Innovativ, digital, nachhaltig sind die Schlagworte für die drei Themenkomplexe, die an diesem Tag behandelt werden. Hochkarätige Referenten geben nicht nur jede Menge […]
Mit dem iVario Pro bekommt die Profiküche einen neuen Standard. Das Kochsystem, das mit Kontakthitze arbeitet, punktet mit intelligenten Funktionen und verbraucht 40 % weniger Energie als konventionelle Kipper und Kessel. Obwohl die Anschlusswerte gegenüber dem Vorgänger VarioCookingCenter verringert wurden, hat er bis zu 20 % höhere Anbratkapazität. Mit der […]
Robust, kraftvoll und effizient – so präsentiert sich der neue Combi-Dämpfer, der iCombi Classic von Rational. Der Neue überzeugt mit hoher Garqualität für alle, die ihr Handwerk beherrschen und einen preiswerten Combi-Dämpfer wünschen. Nach der Einführung des iCombi Pro bringt RATIONAL mit dem iCombi Classic eine weitere neue Gerätegeneration auf […]
Noch mehr Intelligenz und Produktivität. Dank vier intelligenter Funktionen hat es der Weltmarktführer mit dem neuen iCombi Pro geschafft, 50 % höhere Produktivität, 10 % weniger Garzeit und 10 % weniger Energieverbrauch gegenüber dem Vorgängermodell in einem Kochsystem zu vereinen und trotzdem herausragende Gleichmäßigkeit, auch bei Vollbeschickung, zu gewährleisten. Mit […]
Unter dem Motto „Mehr als Sie sich vorstellen können“ können Interessierte die Weltneuheit von Rational im Rahmen der MORE-Tour 2020 kennenlernen und ausprobieren. Im Gepäck hat der Spezialist für die thermische Garung den Combi-Dämpfer iCombi Pro, der aufgrund seiner Intelligenz neue Maßstäbe bei Produktivität, Flexibilität und Einfachheit setzt. Welche Leistungsfähigkeit […]
Rational startet ab April Webinare für seine Kunden. Damit reagiert der Markt- und Technologieführer für die thermische Speisenzubereitung in Gewerbeküchen auf die akutelle Situation und die massiven Einschränkungen im Bereich der deutschen Gastronomie-Branche. Die aktuellen Beschränkungen auf Grund der Corona-Pandemie in der gesamten Bundesrepublik beeinflussen auch die Geschäfte des Landsberger […]