Um nachhaltiger zu sein, setzen Hotels und Restaurants zunehmend auf Alternativen zu Einwegprodukten aus Kunststoff, wie Trinkhalmen und Plastikflaschen. Immer häufiger wird den Gästen Wasser in Glasflaschen, Karaffen oder Krügen serviert. Diese Umstellung ermöglicht einen individuelleren Service und vermittelt ein besseres Image als Kunststoffflaschen von Markenanbietern. Mehrwegflaschen anstelle von Einwegplastik […]
Firma MEIKO Maschinenbau
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MEIKO bietet mit der neuen Online-Plattform Experience Zone mehr als einen virtuellen Showroom. User können durch Planungsbeispiele surfen und jede Menge Wissen abgreifen in Form von Erklärvideos und Live-Stream-Mitschnitten von Events und Messen – wie der MEDICA 2021 in Düsseldorf. Von Experten für Experten: MEIKO Konferenzen und Veranstaltungen Sie konnten […]
Der Maschinenbauer Meiko bietet potenziellen und bestehenden Kunden mit seiner neuen Online-Plattform meiko-experiencezone.com mehr als einen virtuellen Showroom. User können hier durch Planungsbeispiele surfen und jede Menge Wissen abgreifen in Form von Erklär-Videos und Live-Stream-Mitschnitten von Messen und Events. Verfügbar ist die Plattform auf Deutsch und Englisch. Unter meiko-experiencezone.com/vr lassen […]
Wie muss der ideale Steckbeckenspüler der Zukunft aussehen? Diese Frage stellte Meiko ausgewählten Hygiene- und Technikexperten vor fünf Jahren. Eine davon: Claudia Ganz. Ihre wichtigsten Punkte: ein hygienisch sicheres Reinigungsergebnis sowie eine intuitive, möglichst kontaktlose Bedienung, die Pflegekräften die Arbeit erleichtert und Zeit einspart. Nun hat sie „ihr“ Gerät erhalten […]
Feine Cocktails, erlesene Weine und prickelndes Wasser. In der Eventlocation Spreespeicher in Berlin lässt sich anstoßen – egal zu welchem Anlass. Das ehemalige Industriegebäude, ein alter Getreidespeicher, liegt direkt am Spreeufer unweit der East Side Gallery mit Blick auf die Oberbaumbrücke, die die Szeneviertel Kreuzberg und Friedrichshain verbindet. Auf insgesamt […]
Hygiene in Räumen und auf Oberflächen – weshalb ist sie so extrem wichtig für die Gesundheit des Personals? Der durch die COVID-19-Pandemie verursachte Gesundheitsnotstand hält uns mehr denn je vor Augen wie wichtig Hygiene ist – vor allem auf Oberflächen in Räumlichkeiten überall da, wo pflegebedürftige und kranke Menschen behandelt […]
Wie die neuen Steckbeckenspüler von Meiko den Aufbereitungsprozess von Pflegegeschirren verbessern: durch kontaktloses Bedienen, ein Assistenzsystem, das Arbeitsschritte eigenständig übernimmt, eine Mensch-Maschinen-Kommunikation, die einer Fehlbedienung vorbeugt und einen A0-Wert, der bis auf 12.000 erhöht werden kann. Vorgestellt wurde die Meiko-Neuheit erstmals am 16. Juni im Rahmen der Care Convention, einer […]
Die Spezialisten für Anlagentechnik rund um Speisereste und organischen Bioabfall bieten seit Januar 2021 auch Fettabscheider als Teil der Meiko-Green-Lösungen an. Diese sind bereits seit Jahren fester Bestandteil vieler Anlagen des Unternehmens weltweit, was wertvolle Erfahrungen für die Entwicklung der eigenen Produktgruppe lieferte. Damit macht Meiko Green einen weiteren Schritt […]
Meiko Green erhielt im März den Nachhaltigkeitspreis des britischen Medienunternehmens Footprint als Experte für Spül- und Anlagentechnik von Küchenabfall und Speiseresten. Der Preis gilt als Branchen-Barometer, da Footprint die Nachhaltigkeitsdebatte der Gastronomie in Großbritannien prägt. Paul Anderson, Geschäftsführer Meiko UK und verantwortlicher für Meiko Green in Großbritannien, nahm den Award […]
Wer in einer Profi-Küche arbeitet, muss viel aushalten – Einrichtung und Maschinen aber auch: Hitze, Feuchtigkeit, Fruchtsäuren und vieles mehr setzen den Oberflächen zu. Edelstahl ist deshalb oft die erste Wahl. Lesen Sie hier, welche Argumente für diesen Werkstoff sprechen. Argument 1: Edelstahl ist hygienisch Eine hygienische Umgebung zu schaffen, […]
Der Grundstein ist gelegt: Hygienespezialist Meiko aus Offenburg/Deutschland veröffentlichte Anfang März seinen ersten Nachhaltigkeitsbericht. Darin bekennt sich das Unternehmen zu noch mehr Verantwortung und zeigt die Nachhaltigkeitsstrategie und Maßnahmen auf, wie es in Zukunft den Schutz von Mensch, Umwelt und Klima forcieren will. „Nachhaltiges Wirtschaften und Handeln ist Meiko geradezu in die Wiege gelegt“, […]
Gute alte Handarbeit wird überall geschätzt und viele Hände machen der Arbeit bekanntlich ein schnelles Ende. Trifft das auch auf das Spülen von Gläsern und Geschirr zu? Spültechnikhersteller Meiko fordert die althergebrachte Spülmethode per Hand heraus. Was sind wahre K.-o.-Kriterien? Wer ist der Champion, wenn es um Hygienesicherheit geht? Runde […]
Hygienesicherheit für Patienten und Bewohner, Arbeitssicherheit für das Pflegepersonal. Das sind zwei der wichtigsten Ziele in den ausgelasteten – zum Teil überlasteten – Pflegeeinrichtungen und Krankenhäusern dieser Tage. Moderne Technik und Funktionalitäten helfen dabei, das Fachpersonal und die Pflegekräfte bestmöglich bei ihrer Arbeit zu unterstützen. Vor allem Steckbecken tragen eine […]
Einsatzkräfte haben einen Anspruch auf Sicherheit – Atemschutzgerätewarte auch! Die maschinelle Aufbereitung mit TopClean M von Meiko sorgt für mehr Tempo und mehr Hygiene in der Atemschutzwerkstatt. Das sind die Top 5 Features die den Aufbereitungsprozess besonders sicher machen. Korb mit permanenter Druckbeaufschlagung: Die Lungenautomaten werden an dem Korb angeschlossen, […]
Für ungetrübten Genuss und einen unverfälschten Geschmack braucht es mehr als sauberes, es braucht hygienisch sicheres Geschirr. Anhand der professionellen Spülmaschinen von Meiko werden Funktionen und Eigenschaften vorgestellt, die den Spülprozess besonders hygienisch machen. Dabei werden Maschinen betrachtet, die in kleinen Restaurants und Bars Anwendung finden, wie die Untertischmaschine M-iClean […]
In Steckbeckenspülern werden Pflegegeschirre entleert, gereinigt, mit Dampf desinfiziert und hygienisch sicher wieder bereitgestellt – allerdings nur bei richtiger Bedienung und einem durchdachten Aufbereitungsprozess. Der Prozess zur Aufbereitung von Steckbecken ist bislang noch nicht definiert. Hygienespezialist Meiko hat jedoch gemeinsam mit Dr. Eva Fritz, Diplom-Biologin am Deutschen Beratungszentrum für Hygiene […]
Die Arbeit des Atemschutzgerätewarts (ASGW) ist zentral und macht den Einsatz der Feuerwehrleute an vorderster Front erst möglich. Genau wie seine Kameraden ist auch er gesundheitlichen Risiken bei seiner Arbeit ausgesetzt. Kommen die Gerätschaften nach einem Einsatz bei ihm an, muss er über die Art der Kontamination Bescheid wissen, bevor […]
Hygiene ist das A und O in der Küche – auch in Zeiten von Take-away und Delivery. Die Gäste wollen leckeres Essen aber sie wollen vor allem eines: Sicherheit. In Zeiten von Salmonellen oder SARS-CoV-2 dürfen keine Hygienefehler passieren. Mit der richtigen Planung, passenden Prozessen und Technik, die Hygiene quasi […]
Die Sicherheit von Technik ist wichtig, aber auch das Umfeld muss stimmen, erst dann kann Hygiene wirklich gewährleistet werden. Hygienespezialist Meiko, kennt die kritischen Stellen im Umfeld seiner Kunden und denkt die Prozesse bis zu Ende durch. Damit Mensch und Technik Hand in Hand arbeiten. Für ein sicheres Ergebnis in […]
Digitalisierung in der Gastronomie ist ein wichtiger Baustein, um Ressourcen zu schonen und die Effizienz zu steigern. Das verschafft nicht zuletzt wertvolle Flexibilität in Krisenzeiten. Als neuralgischer Punkt jeder Gastronomie profitiert der Spülprozess besonders von den Vorteilen dieser Entwicklung. Der deutsche Hygieneexperte Meiko geht diesbezüglich nun den nächsten Schritt. Mit […]
. Wie man die Risiken nosokomialer Infektionen eliminiert und die Gesundheit des Krankenhauspersonals und der Patienten in den Vordergrund stellt. Informieren Sie sich hier! Mahatma Gandhi war überzeugt: „Hygiene ist wichtiger als politische Unabhängigkeit“. Daten aus aller Welt unterstreichen seine Worte ganz offensichtlich: Weltweit leben sechs Milliarden Menschen unter unzureichenden hygienischen […]
. Beliebtes Restaurant besser als je zuvor Nach zweimonatiger Zwangspause wieder auf Erfolgskurs. Das portugiesische Restaurant St. Louis in Xi`an, Provinz Shanxi, serviert westliche Küche. Lesen Sie hier, wie der Service- und Empfangsleiter die Zeit der Schließung erlebte und wie er und sein Team die Wiedereröffnung erfolgreich bewältigt haben. Entschleunigt […]
Der Corona-Shutdown ließ einige Gastronomen und Hoteliers schier verzweifeln. Dennoch ist in dieser Zeit auch viel Innovatives entstanden. Gastronom, Hotelier und Barbetreiber Willi Schöllmann fand Zeit und Inspiration, mit seinem Team von Barkeepern, Köchen und Service-Mitarbeitern ein Crowdfunding-Projekt auf die Beine zu stellen, um ein hochwertiges „Bar & Kitchen-Buch“ zu […]
Mit der Meiko Clean Solutions Japan hat die Meiko Maschinenbau GmbH & Co. KG in Japan ihre jüngste Tochtergesellschaft gegründet. Am Firmensitz in Tokyo sind Vertrieb, Service und Beratungskompetenz des Reinigungs- und Desinfektionsspezialisten gebündelt. Geschäftsführer der Meiko Japan ist Takeshi Ozaki, der über viele Jahre Erfahrung in der Food Service-Branche […]